记者魏铭纬 柯育超 许文玉 实习记者郑塞雯 实习生徐添寅
对海南人来说,能够称得上好喝的饮料,必定有椰树牌椰汁。每次从超市回来,“80后”的王先生总是习惯买几瓶椰树牌椰汁,“其他的椰汁饮料都喝不惯,唯独椰树椰汁喝得习惯,总是觉得很好喝。”王先生说。
此前,海南省商务厅启动了2022年“海南老字号”认定申报工作,目前尚未公布认定结果。而在2018年公布的首批“海南老字号”名单上,包括椰树集团有限公司在内的23家企业上榜。这些“老字号”现状如何?记者走访了其中几家海南人耳熟能详的企业,一起来看看!
一
“海南老字号”的申报条件,其实有一些苛刻。
根据省商务厅公布的标准,能称得上“海南老字号”的企业,商号或者商标传承不少于20年,并且具有传承独特的产品、技艺或者服务,还要具有传统文化背景、地域特色、历史积淀和文化底蕴。此外,还要具有良好的商业信誉,得到社会广泛认同和赞誉,并且近三年未列入经营异常名录或失信企业名单记录,近五年未发生严重违法经营行为。
国际旅游岛商报记者发现,与2018年首批申报评定标准相比,今年的标准并无变化。也就是说,首批上榜的企业如果继续保持这些标准,那么今年还是有继续评上的可能。
企查查显示,椰树集团近年来的经营情况正常,也没有较大的领导层变动。但是,这家椰汁行业内的“老大哥”近年来在外宣包装上频频施展“才华”,却招到了不少非议,其中大多是网友的调侃。
2021年3月,椰树发布了一条“椰树集团培养正副总经理学校再招生”的广告,广告中,“入学就有车、有房、有高薪、肯定有美女帅哥追”字眼醒目,引发网友热议。椰树最终因“妨碍社会公共秩序或者违背社会良好风尚”被相关部门罚了40万元。
2019年的椰树椰汁包装上醒目地印着“我从小喝到大”字样,疑为暗示具备“丰胸”功效,被质疑低俗及虚假宣传。同年2月,相关部门对其立案调查,其因此被罚20万元,不久后国家广电总局决定立即停播其部分版本广告。
但这些“土味”宣传对椰树来说意味着巨大的流量。椰树集团在2022年1月发布《开门红报喜》称,2019年“我从小喝到大”椰树牌椰汁广告风波和2021年“椰树培养职业经理学员招生广告风波”应对决策成功,合计引起5亿多人次网友关注,再次提升“椰树”品牌知名度,促进销量持续逆势增长。“2021年比2020年增长16.82%,比2019年增长7.71%。两年平均增长12.26%。”
不过不少人认为,椰树品牌销量的持续增长,最终还是得益于旗下产品的品质。一位业内人士告诉记者,椰树集团主打产品椰树牌椰汁数十年都深受消费者好评,重要原因便是其号称“绝密”级别的椰汁提纯技术,其他品牌大多选择进口椰浆,而椰浆制椰汁的口感会大打折扣,需要很多工艺和辅助添加剂改善口感。2021年,椰树集团法人、董事长兼总经理赵波曾对媒体自信地说:“我想(不谈包装),我们的产品质量还是过硬的。”
二
若说沉得住气做产品的,不得不提同为首批“海南老字号”、认证商标为“琼珍”的海口红星食品厂。
琼珍牌红星月饼是其最具人气的月饼品牌,由多位琼式制饼师傅代代传承,不断完善制作工艺和口感,逐步适应海南人的饮食口味和需求。琼珍牌红星月饼一经推出,便受到了海南人民的青睐和喜爱,红星食品厂和琼珍牌也逐步成为了琼式月饼的代表。