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百果园被曝用变质水果做果切,海口门店情况如何?记者走访→

百果园被曝用变质水果做果切,海口门店情况如何?记者走访→
2022-05-12 09:15:42 来源:椰网  

记者李兴民 实习生熊浩

近日,百果园被曝使用变质水果做果切、上架变质水果等事件引起社会关注。那么,海口市的百果园是否存在上述情况呢?国际旅游岛商报记者对此进行了走访调查。

记者走访:海口4家百果园店未现果切售卖

5月10日晚,商报记者来到位于海口市金濂路的两家百果园店发现,店内货架上摆放的水果色泽亮丽、又大又圆,未看到有发霉腐烂的水果。在售卖脐橙的货架上,记者看到其价格标牌上写着“不好就退”的字样。工作人员表示,如果遇到水果质量问题,可以来店铺进行退货处理。此外,记者注意到这两家百果园店内均未售卖果切产品。

5月11日上午,记者再次来到这两家百果园店,在工作人员刚上货期间,记者对已摆上货架的水果和冰柜里的水果仔细查看,均未发现果切的踪影。

为了进一步了解情况,记者又走访了海德路和海府一横路的百果园店。海德路百果园店的工作人员表示,他们每天在包装水果的同时,会检查水果表面是否存在坑洼、压痕等问题,如果存在这些问题,他们会将其挑选出来专门包装,然后再摆放到特价区进行低价处理。因此,货架上的水果品质是经得起考验的,不会存在水果质量问题。在海府一横路的百果园店里,记者同样未发现售卖果切产品。

记者注意到,在海德路和海府一横路的百果园店内时令水果专区上,均发现切开的西瓜,西瓜上盖了一层薄薄的保鲜膜。

百果园总部:若发现门店经营果切会给予严厉处罚

在走访中,4家百果园店的工作人员和负责人均表示,他们不经营果切,若是消费者有需要,才会提供果切服务。至于没有卖完的切开水果,他们从不过夜,都是在当日21时开始打折销售,销售不出去的水果只能在打烊后送给经常消费的老客或附近的保安。若水果出现腐烂变质问题会直接丢进垃圾桶,所以店内从不销售变质水果。

百果园集团总部相关负责人告诉记者,百果园集团有规定,不允许各门店销售果切,一旦发现有违规行为,会给予严厉处罚。至于一些门店出现切开的西瓜售卖现象,那是根据消费者的需求,为让消费者看到瓜的内瓤而切开的,但不会销售隔夜西瓜。

专家:果切摆放时间长营养成分就会丢失

海口市中医院脾胃科主任张东芳在接受记者电话采访时说道,海南气候特殊,高温、潮湿天气明显,即使是从冰箱中取出来的水果,也会有细菌病毒污染。切开包装的果切和外界空气接触后,水果的氧化,包括水分和其他营养物质的丢失,都比完整的水果要来得更快。一旦水果出现霉变,细菌在高温潮湿天气的作用下,很容易污染整个水果。人要是吃进去,很容易出现腹泻、呕吐,严重时还需要住院治疗。因此,张东芳提醒市民购买水果时,最好买整个,因为果切水果一方面无法保证店内切开的时候是新鲜的,即便切开的时候是新鲜的,摆放时间长了,营养成分也会丢失。

(责任编辑:陈思璐)
关键词:海南,自贸港,中华网海南,中华网,海口,百果园,变质水果

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